Стоимость
Тип
Вкусовые качества
- 3
- 3
- 3
- 3
Степень обжарки
Без кофеина
Органический
Страна производитель
Способ заваривания
Арабика Гондурас Finca Santa Isabel
85 грн
320 грн
Арабика Эфиопия Abyssinian Mocca
160 грн
600 грн
Арабика Гватемала Huehuetenango Las Amapolas
100 грн
380 грн
«Есть вещи, которые стоят того, чтобы им хранили верность. Например, кофе». Джон Голсуорси
Однажды молодой пастух по имени Калди выпасал стадо коз в горах Эфиопии и заметил, что после поедания плодов одного дерева, животные становятся очень возбужденными. Он рассказал о своем наблюдении настоятелю монастыря, и тот начал использовать плоды для заваривания тонизирующего напитка.
Это распространенная легенда о том, как самый знаменитый сорт кофе начал свое путешествие по миру. Таких историй существует больше сотни. Доподлинно известно только то, что родиной кофе арабика является Эфиопия. А сегодня его выращивают во многих уголках планеты.
Кофейное дерево — очень прихотливое растение: ему требуется особенный климат, тщательный уход и определенная высота выращивания (не менее 900 метров над уровнем моря). Собирают плоды только вручную. Зерна арабики содержат много эфирных масел: при обжарке они выступают на поверхности и создают невероятный аромат.
Арабика — кофе с богатой палитрой вкусовых оттенков: от сладковатого до терпкого. Она занимает около 75% всего кофейного производства в мире. И разнообразие ее сортов удовлетворит даже самых прихотливых гурманов.
Как выбрать кофе арабика в зернах
Основные сорта арабики определяются в зависимости от региона произрастания. Также имеет значение способ сбора и обработки зерен.
- Желтый бурбон — один самых необычных сортов. Зерна покрыты тонкой оболочкой и высушиваются прямо на ветке, что придает напитку богатый вкус без малейшей кислинки.
- Бали — выращенный на одноименном острове сорт очень высокого качества и имеет специфический аромат.
- Бурунди — кофе с ярким ароматом и кислинкой.
- Кения — произрастает в высокогорьях Килиманджаро и считается премиальным сортом. У этого кофе в зернах восхитительный цитрусово-ягодный вкус и легкое винное послевкусие.
- Бразилия Сантос — этот сорт стал эталоном хорошего напитка. Ведь сладковатый аромат, едва уловимая кислинка и шоколадное послевкусие — именно то, что большинство людей ценят в кофе. Бразилия Сантос делится еще на 8 подвидов: некоторые сорта придают смеси больше крепости.
- Эфиопия Йоргачеф — самый ароматный сорт. У него очень деликатный вкус с легкой кислинкой и винным послевкусием.
- Эфиопия Сидамо — фруктовые оттенки аромата, нотки бергамота и ванили, сладковатый вкус и едва заметная кислинка — основные черты этого мягкого сорта кофе.
- Перу — органический сорт, произрастает в высокогорьях Анд. Основные признаки: легкий аромат и вкус, нежные фруктовые нотки.
- Замбия — интересный вкус и аромат напитку придают нотки апельсина, карамели и трав.
- Никарагуа — сорт с богатым сливочно-ореховым вкусом и нотками шоколада.
- Индия Мансунд Малабар — лучший индийский кофе с ярким ароматом, сладким вкусом и легкой горчинкой.
- Коста Рика — кофеманы описывают вкус напитка, как яркий и огненный. В нем чувствуются винные нотки, специи и кислинка.
Кофе арабика оптом и в розницу
В интернет-магазине Coffee Town представлен большой выбор кофе в зернах различных сортов арабики. Кроме перечисленных выше, вы можете также купить зерновой кофе из Танзании, Камеруна, Панамы, Кубы, Эквадора и т.д.
У нас самые демократичные цены на кофе высокого качества: стоимость премиальных сортов порадует ценителей популярного напитка. Мы привозим арабику со всего мира, обжариваем ее специальным воздушным методом, чтобы сохранить все оттенки вкуса.
Заказать арабику с быстрой доставкой в Украине можно на нашем сайте или по телефону.