Арабика Эфиопия Mокко

​Ethiopia Abyssinian Mocca Natural Grade 1 - 100% Эфиопская Арабика класса "спешалити".  Ручной сбор кофейных ягод и сухая обработка с сушкой на "африканских кроватях" дают зерну естественную сладость полностью созревших плодов и характерный для натуральной обработки яркий аромат. Напиток: комплексная, бархатная чашка с ярким фруктовым ароматом, шоколадным вкусом и хорошим балансом. Вкусовые характеристики: черный шоколад, жареный миндаль, красные спелые фрукты. В послевкусии: сладость с цитрусовой кислинкой и оттенком рома. Плотное тело. Яркий аромат. Отлично подходит для эспрессо.

Оценка Specialty Coffee Association - 85,00

И главное,кофейные зерна обжаренны воздухом,что позволяет сохранить максимум арома-вкусовых качеств.