Арабика Мексика Honey
Шоколад и карамель, красные ягоды, похожие на клюкву и вишню.
- Обжарка: Воздушная, Средняя
- Регион: Латинская Америка
- Кислинка: ★★
- Горчинка: ★★
- Крепость: ★★
- Насыщенность: ★★★★
- Способ заваривания: Эспрессо-машина, Джезва, Френч-пресс, Альтернатива, Мока
- Тип кофе: Honey, Спешалити
- Honey: "Медовая"обработка
«Медовая обработка», которая использовалась для этого сорта – сравнительно новый метод, при котором часть мякоти, т.н. «медовой оболочки» (англ. honey) остаётся на зерне и проходит все этапы сушки.Вкус такого кофе ближе к обработанному мытым способом. Однако за счет сахара, перешедшего из клейковины, он слаще и с большей ягодностью во вкусе. А в отличии от обработанного сухим способом, он менее ферментированный, чище. В любом случае это сладкий, сбалансированный кофе. Он сочетается с молоком и прекрасно подойдет как моносорт для эспрессо. Если рассматривать эту оценку с учетом региона, то 89 балла по SCA — это очень хороший результат.
- Самовывоз из отделения Новой почты
- Курьер Новой Почты
- Наличными при получении
- Безналичный перевод
- LiqPay
- перевод на карту MonoBank
Великолепный сорт с фруктовым ароматом и средней кислотностью. Во вкусе сухофрукты, апельсин и шоколад.
Насыщенный кофе с оттенками меда, орехов макадамия, шоколада и древесной сладостью
"Гладкая структура"с выраженным сливочным оттенком.
Сбалансированный, сладкий и насыщенный аромат, с приятной лимонной кислинкой
Насыщенный шоколадный аромат, который переплетается со сладостью.
