Бразилия Желтый Бурбон

4.8 (34 голосов)

Есть в наличии

Для этого товара доступен подарок при покупке от 2 кг кофе

Цена: 165 грн

Артикул: A0009

В избранное

Ценится за чистый букет и незабываемые фруктовые ароматы

Кислинка

Горчинка

Крепость

Насыщенность

250 гр

1 кг

− +

Без помола Помол +0 Мелкий Помол +0 Средний Помол +0

Обжарка: Средняя
Регион: Латинская Америка
Кислинка: ★★
Горчинка: ★★
Крепость: ★★★
Насыщенность: ★★★★
Способ заваривания: Эспрессо-машина , Джезва , Френч-пресс , Альтернатива , Мока
Тип кофе: Арабика
Бразильский кофе: кофе из Бразилии

Описание

Разновидность “Бурбон” известна широким массам в качестве старого класса Арабики, который отличается повышенной степенью крепости при пониженном уровне кислотности. Данный сорт растет исключительно в области Суль де Минас (высокогорья Бразилии).

В отличие от подавляющего большинства кофейных зерен, которые по природе своей обладают ярким красным цветом, желтый бурбон окрашен в яркий желтый цвет, откуда и черпает собственное название. Такой необычный оттенок легко объясняется особенностями и минеральным составом местной почвы.

Сорт невероятно высоко ценится за чистый букет, свой неповторимый многослойный аромат и незабываемый букет фруктовых ароматов. Данный сорт часто относят к наиболее близким к оригинальным эфиопским сортам, которые стали родоначальником кофейной эпохи.