Арабика Гватемала Huehuetenango Las Amapolas

Гватемала издавна славится как край, производящий огромное количество хороших сортов кофе. Huehuetenango является самым возвышенным не вулканическим регионом, который специализируется на выращивании качественной Арабики. 

Отменный вкус продукта обусловлен не только заботой работников фермерских угодий, но и самим расположением мест произрастания, которые обильно обдуваются теплым воздухом приходящим из мексиканской равнины Теуантепек и смешиваются холодными потоками воздуха, спускающихся с горы Кучуматан. Благодаря таким уникальным климатическим условиям местность надежно защищена от заморозков даже на высоте 2000 метров над уровнем моря, что позволяет выращивать красивое кофейное зерно на протяжение большей части календарного кода. 

Отличительные черты кофе заключаются в винной кислинке, переплетающейся с гладкими шоколадными нотками и дополненные приятным, выразительным и сладким профилем, который не оставит равнодушными даже самых требовательных кофеманов. 

Оценка Specialty Coffee Association - 84,50