Арабіка
«Є речі, які варті того, щоб їм зберігали вірність. Наприклад, кава ». Джон Голсуорсі
Більш "солодкий", ніж Сантос.Невисока кислотність, відтінки какао і горіхів.
8 дріп-пакетів 100% Арабіка
Смак червоного яблука і легка лимонна кислинка.
Смак какао і мигдалю з приємною кислинкою. Присутній легке винне післясмак
Якісна кава. Смак - какао, кісточкові фрукти, цитрусові
Органічна кава. Смак цитрусових, ванілі і гуави.
Солодкуватий смак з додаванням ноток горіхів і шоколаду.
Легка гірчинка, яка швидко зникає.Мягкий післясмак
Польові квіти, білий виноград, цитрус, молочний шоколад
8 дріп-пакетів 100% Арабіка
8 дріп-пакетів 100% Арабіка
Насичений і солодкуватий смак. Слива, вишня, карамель
Терпкий шоколадний профіль, легка цитрусово-яблучна кислинка і пряний присмак кориці і духмяного перцю
Цінується за чистий букет і незабутні фруктові аромати
Фермерська кава. Смак - темний шоколад, какао терте, апельсин
Аромат свіжого хліба, з відтінками молочного шоколаду.
Відтінки стиглої вишні, медової кураги, червоного яблука і сицилійського апельсина
Кислинка зеленого яблука, білого винограду і червоних ягід.
Частка кофеїну становить не більше 0,3%
Червоне сухе вино, цитрусові, спеції
Повна відсутність кислинки, приємний шоколадний присмак і витончений аромат квіткових відтінків
Нотки лайма, переплітаються з чорною смородиною і ожиною
Органічна кава з насиченим солодким ароматом, основа якої є шоколад.
Вважається найкращим серед усіх ефіопських сортів Арабіки.
Середня кислотність, фруктовий (лимонний смак) з гарним ароматом.
Легка кислинка, оксамитовий шоколад з легким присмаком карамелі
Органічна кава з приголомшливе післясмаком.
Зелене яблуко, лимон, білий виноград, абрикосовий джем.
Витончений і запам'ятовується смак шоколаду
М'яка і ніжна кислинка із солодким присмаком
Лимонна кислинка, "висока соковитість" і квітковий аромат.
Оригінальний квітковий смаковий відтінок.
М'який винний смак з горіхово-шоколадним відтінком
Легка кислинка, помірна міцність і яскраво-виражений аромат
Комплексний букет, з фруктовими і квітковими оттенкамі. Довгий і м'який післясмак
Щільний смак з шоколадними, горіховими нотами з цедрою апельсина.
Насичений шоколадний аромат, який переплітається з солодкістю.
Збалансований, солодкий і насичений аромат, з приємною лимонної кислинкою
Насичена кава з відтінками меду, горіхів макадамія, шоколаду та деревної солодкістю
Чудовий сорт із фруктовим ароматом та середньою кислотністю. У смаку сухофрукти, апельсин та шоколад.
Шоколад і карамель, червоні ягоди, схожі на журавлину і вишню.
Шоколадний- кремовий фон і малиново-червона ягода
"Гладка структура" з вираженим вершковим відтінком.
Темний виноград, червоне яблуко, лічі, яблучне варення
Велике і красиве зерно.Насичений аромат і яскравий шоколадний відтінок.
Червона вишня, тростинний цукор,патока, маракуя
Молочний шоколад, Карамель, Абрикос, Цитрусові
Кава зі смаком шоколад, французька ваніль або ірландський крем.
Яскравий і комплексний аромат, з вираженим ягідно-фруктовим відтінком
Яскравий, стійкий аромат з нотками абрикоса та шоколаду. Смак збалансований, м’який, з приємною кислинкою, з нотками карамелі та...
Яскравий пряний аромат, солодкий фундук та ніжна нуга, шоколад, легка фруктова кислинка
Незвичайний смачний та корисний чай без кофеїну для дітей та вагітних.
М'який смак, легка кислина, горіховий присмак і злегка помітною гіркуватістю з димним сигарним відтінком!
Місце походження сорту - знаменита Блакитна Гора на Ямайці.
Збалансований смак з нотками карамелі, яблука і родзинок.
Смак какао з відтінками смаженого хліба і горіхів.
Велике зерно, насичений смак, який переплітається з какао і відтінками смажених горіхів
Чорний шоколад, смажений мигдаль, червоні стиглі фрукти.
Нотки шоколаду, які переплітаються зі свіжою і легкою кислинкою
Витончений смак і яскраві ароматичні обриси фруктово-квіткових відтінків
Ідеальний вибір для тих, хто любить фруктові відтінки свіжої кави.
Найбільш екстраординарна, рідкісна і незвичайна кава.
Одного разу молодий пастух на ім'я Калді випасав отару кіз у горах Ефіопії і помітив, що після поїдання плодів одного дерева, тварини стають дуже збудженими. Він розповів про своє спостереження настоятелю монастиря, той почав використовувати плоди для заварювання тонізуючого напою.
Це поширена легенда про те, як найзнаменитіший сорт кави почав свою подорож світом. Таких історій існує більше сотні. Достеменно відомо тільки те, що батьківщиною кави арабіка є Ефіопія. А сьогодні її вирощують у багатьох куточках планети.
Кавове дерево - дуже вибаглива рослина: їй потрібен особливий клімат, ретельний догляд та певна висота вирощування (не менше 900 метрів над рівнем моря). Збирають плоди тільки вручну. Арабіка в зернах містить багато ефірних олій: під час обсмажування вони виступають на поверхні та створюють неймовірний аромат.
Арабіка - кава з багатою палітрою смакових відтінків: від солодкуватого до терпкого. Вона займає близько 75% усього кавового виробництва у світі. Її різноманітність задовольнить навіть найвибагливіших гурманів.
Як вибрати каву в зернах арабіка
Основні сорти арабіку 100% визначаються залежно від регіону зростання. Також має значення спосіб збору та обробки зерен.
- Жовтий бурбон - один з найбільш незвичайних сортів. Зерна покриті тонкою оболонкою і висушуються прямо на гілці, що надає напою багатого смаку без найменшої кислинки.
- Балі - вирощений на однойменному острові, дуже високої якості та має специфічний аромат.
- Бурунді - напій із яскравим ароматом з кислинкою.
- Кенія - виростає у високогір'ях Кіліманджаро і вважається преміальним сортом. У цього напою чудовий цитрусово-ягідний смак і легкий винний післясмак.
- Бразилія Сантос - еталон хорошого напою. Адже солодкуватий аромат, ледь вловима кислинка та шоколадний післясмак - саме те, що цінує більшість людей. Бразилія Сантос ділиться ще на 8 підвидів: деякі сорти надають суміші більше міцності.
- Ефіопія Йоргачеф - найароматніший. У нього дуже делікатний смак із легкою кислинкою та винним присмаком.
- Ефіопія Сідамо - фруктові відтінки аромату, нотки бергамота і ванілі, солодкуватий смак, ледь помітна кислинка - основні риси цього м'якого сорту.
- Перу - органічний сорт, росте у високогір'ях Анд. Основні ознаки: легкий аромат з ніжними фруктовими нотками.
- Замбія - цікавого смаку й аромату напою надають нотки апельсина, карамелі та трав.
- Нікарагуа - багата на вершково-горіховий смак з нотками шоколаду.
- Індія Мансунд Малабар - найкраща індійська кава з яскравим ароматом, солодким смаком з легкою гіркуватістю.
- Коста Ріка - кавомани описують смак напою, як яскравий і вогненний. У ньому відчуваються винні нотки, спеції та кислинка.
Кава в зернах 100 % Арабіка
В інтернет-магазині Coffee Town представлений великий вибір кави 100% арабіка різних сортів. Крім перерахованих вище, ви можете також купити зерна з Танзанії, Камеруну, Панами, Куби, Еквадору тощо.
У нас найдемократичніші ціни на каву високої якості: вартість преміальних сортів порадує цінителів популярного напою. Ми привозимо зерна арабіки з усього світу, обсмажуємо її спеціальним повітряним методом, щоб зберегти всі відтінки смаку.
Кава арабіка в зернах володіє багатим насиченим найрізноманітнішими відтінками, смаком і неповторним ароматом. Якщо на упаковці присутнє позначення "100% арабіка" і виробник продукції належить до групи "надійних" - такий продукт не може бути поганим. Арабіка - це насолода.
Від яких чинників залежить смак кави арабіки
Багато з різновидів арабіки є результатом селекційного схрещування декількох сортів. Така селекція проводиться з метою підвищення смакових і ароматичних властивостей, збільшення врожайності, стійкості до впливів ззовні. Підсумок гібридизації може бути різним, але в більшості випадків він дає змогу споживачам купити каву в зернах 100 арабіка неперевершеної якості.
Від чого залежить смак напою? Як правило, смакові якості формуються під впливом таких чинників, як:
- теруар - сукупність умов зростання і дозрівання плодів, кліматичні та ґрунтові впливи;
- обробка - вплив способів збирання, сушіння, обсмажування тощо на якість і характеристики зерна;
- генетика - різновид кави.
Саме тому, обираючи каву в зернах арабіка 1 кг, звертайте увагу на інформацію, зазначену виробником, - де, коли та як було зібрано та оброблено зерна і як було проведено їхнє обсмажування. Для гурманів має значення і помел, і спосіб його заварювання, і поєднання інших нюансів, які для звичайних покупців можуть не мати особливого значення, але, все ж, якщо смак і аромат напою для вас важливі. Якщо ви хочете купити каву в зернах арабіка, дізнайтеся, чим відрізняються найпопулярніші сорти арабіки.
Варіантів ще багато - ми познайомимо з характеристиками найбільш затребуваних з них.
З огляду на перший із чинників, що впливають на тип кави - теруар, можна виділити арабіку, вирощену в різних країнах світу. Серед найсмачніших - кава з дерев, що ростуть в Ефіопії та Кенії (Африка), Бразилії та Колумбії (Південна Америка), Індії:
- Ефіопська кава приваблює переважанням фруктових, ягідних, цитрусових нот у смаку. Можуть бути присутніми квіткові відтінки.
- Кава з Кенії також має фруктову чарівність. Це продукт дуже високої якості.
- Бразильській каві 100 арабіка надають перевагу найчастіше. Популярність продуктів бразильського походження легко з'ясовна - адже вони практично завжди високого рівня, мають фруктові та горіхові ноти, тішать балансом гіркоти і кислинки, прикрашених відчутною солодкістю.
Важливо розуміти - різновид кави в зернах арабіки сильно впливає на смак, але не визначає його повністю. Багато в чому смакові якості залежать від ступеня обсмажування зерен і способу приготування напою. Змінитися смак арабіки може і при прищепленні рослинам генів робусти, що дає змогу додати насиченості й терпкості напою. Адже, як відомо, робуста вирізняється більшою гіркотою і міцністю.
Яку каву арабіка купити? Ту, яка подобається саме вам. Пам'ятайте - свіжообсмажені зерна мають незрівнянно вищі якості, ніж продукція старого обсмажування. Роблячи замовлення, звертайте увагу на репутацію виробника, на обсяг упаковки, ступінь помелу, кількість кофеїну та інші нюанси. Якщо ж ви не знаєте, яку арабіку купити - зверніться по допомогу до консультантів компанії Coffee Town.
Купити каву арабіка в зернах в Coffee Town
У нашому каталозі ви знайдете різні пропозиції товарів в категорії "Кава в зернах", в тому числі фасування 1 кг арабіка, невеликі упаковки за доступною ціною. Широкий асортимент продукції порадує і новачків у світі справжньої кави, і справжніх гурманів, які знають толк в дійсно хороших зернах. Для замовлення заповніть форму на сайті і обговоріть покупку з нашим менеджером (ми самі передзвонимо вам). Пам'ятайте - доставка можлива в усі населені пункти України.
Вибирайте кращу продукцію для приготування гарячого напою - ви заслуговуєте на ідеальну каву.
Дізнатися ціну кави арабіка і замовити її зі швидкою доставкою в Україні можна на нашому сайті або за телефоном.
