Папуа Нова Гвінея

4.5 (12 голосів)

В наявності

Ціна: 175 грн

Артикул: A0057

В обране

Червона смородина, грейпфрут, прянощі

Кислинка

Гірчинка

Міцність

Насиченість

250 гр

1 кг

− +

Без помола Помол +0 Дрібний Помол +0 Середній Помол +0

Обсмаження: Повітряна
Регіон: Азія
Кислинка: ★★★
Гірчинка: ★
Міцність: ★
Насиченість: ★★★★
Cпосіб заварювання: Еспресо-машина , Джезва , Френч-прес , Альтернатива , Мока
Тип кави: Арабика

Опис

Папуа Нова Гвінея розташована в західній частині Тихого океану, на північ від Австралії і недалеко від екватора. Країна займає східну частину острова Нова Гвінея. Виробництво кави в країні складає менше 1% від світового. Однак кава є другою за значенням експортною культурою в країні, в цій галузі зайнято близько 2,5 млн осіб. Основний район виробництва - провінція Істерн-Хайлендс (Східне нагір'я), де в основному поширені дрібні господарства, які мають 20 і менше дерев. Кава, що вирощується тут, відрізняється від всіх індонезійських сортів кави, смак яких має дещо земляний відтінок. Велика частина сучасних кавових насаджень пішли від сорту Блю-Маунтін, завезеного в Папуа-Нову Гвінею з відомих плантацій Ямайки. Кава з виразними фруктовими нотами і насиченою консистенцією. Відтінки груші, яблука і зеленого винограду, а в післясмаку - м'яка карамель.