Вибране

Кава Арабіка ★★★★

Ступінь обсмажування: Повітряна Легка Середня Сильна
Без кофеїну: Без кофеїну
Органічний: Органічний
Єфіопія Сідамо Ato Tona
4.5 (14 голосов)

Абрикос, квіти, цитрус

Кислинка
Гірчинка
Міцність
Насиченість
Арабіка Ефіопія Сидамо Ato Tona (250 гр.)
Арабіка Ефіопія Сидамо Ato Tona (250 гр.)
250 гр
1 кг
Без помола
Ціна: 160 грн
Арабіка Індонезія Ява
4.8 (9 голосов)

Ніжний аромат, характерна кислинка.

Кислинка
Гірчинка
Міцність
Насиченість
250 гр
250 гр
1 кг
Без помола
Ціна: 160 грн
Арабіка Танзанія Кіліманджаро Органік
4.6 (19 голосов)

Кислинка зеленого яблука, білого винограду і червоних ягід.

Кислинка
Гірчинка
Міцність
Насиченість
250 гр
250 гр
1 кг
Без помола
Ціна: 165 грн
Арабіка Кенія Ruka Chui
4.5 (12 голосов)

Лимонна кислинка, "висока соковитість" і квітковий аромат.

Кислинка
Гірчинка
Міцність
Насиченість
250 гр
250 гр
1 кг
Без помола
Ціна: 205 грн
Арабіка Ефіопія Гуджi
4.7 (20 голосов)

Оригінальний квітковий смаковий відтінок.

Кислинка
Гірчинка
Міцність
Насиченість
250 гр
250 гр
1 кг
Без помола
Ціна: 240 грн
Кения Kiambu Honey
4.7 (10 голосов)

Червона вишня, тростинний цукор,патока, маракуя

Кислинка
Гірчинка
Міцність
Насиченість
250 гр
250 гр
1 кг
1кг
Без помола
Ціна: 260 грн
Арабіка Йємен Mocca Burrai
4.9 (19 голосов)

Нотки шоколаду, які переплітаються зі свіжою і легкою кислинкою

Кислинка
Гірчинка
Міцність
Насиченість
250 гр
250 гр
100 гр
Без помола
Ціна: 850 грн

Часті питання

  • Відмінності арабіки чи робусти?

    Арабіка, на відміну від робусти, володіє багатим насиченим різними відтінками, смаком і неповторним ароматом. Якщо на упаковці кави є позначка «100 % арабіка» і виробник продукції належить до групи «надійних» – такий продукт не може бути поганим. Арабіка – це насолода. Але чи знаєте ви, що різновидів арабіки величезна кількість і всі вони мають суттєві відмінності?

  • Основні сорти арабіки
    • Жовтий бурбон - один з найнезвичайніших сортів. Зерна вкриті тонкою оболонкою і висушуються прямо на гілці, що надає багатий смак напою без найменшої кислинки.
    • Балі - вирощений на однойменному острові сорт дуже високої якості і має специфічний аромат.
    • Бурунді - кава з яскравим ароматом і кислинкою.
    • Кенія - росте у високогір'ях Кіліманджаро і вважається преміальним сортом. У цієї кави в зернах чудовий цитрусово-ягідний смак і легкий винний посмак.
    • Бразилія Сантос - цей сорт став еталоном гарного напою. Адже солодкуватий аромат, ледь вловима кислинка та шоколадний посмак — саме те, що більшість людей цінують у каві. Бразилія Сантос ділиться ще на 8 підвидів: деякі сорти надають суміші більше міцності.
    • Ефіопія Йоргачеф - самий ароматніший сорт. У нього дуже делікатний смак з легкою кислинкою та винним посмаком.
    • Ефіопія Сідамо - фруктові відтінки аромату, нотки бергамоту і ванілі, солодкуватий смак і ледь помітна кислинка - основні риси цього м'якого сорту кави.
    • Перу - органічний сорт, що росте у високогір'ях Анд. Основні ознаки: легкий аромат та смак, ніжні фруктові нотки.
    • Замбія - цікавий смак і аромат напою надають нотки апельсина, карамелі і трав.
    • Нікарагуа - сорт з багатим вершково-горіховим смаком і нотками шоколаду.
    • Індія Мансунд Малабар — найкраща індійська кава з яскравим ароматом, солодким смаком та легкою гіркуватістю.
    • Коста Ріка - кавомани описують смак напою, як яскравий і вогненний. У ньому відчуваються винні нотки, спеції та кислинка.
  • Від яких факторів залежить смак арабіки у зернах?

    Від чого залежить смак кави того чи іншого сорту? Як правило, смакові якості формуються під впливом таких факторів, як:

    • терруар – сукупність умов виростання та дозрівання плодів кави, кліматичні та ґрунтові впливи;
    • обробка - вплив способів збору, сушіння, обжарювання та ін. на якість та характеристики зерна;
    • генетика – різновид кави.
advantages__icon
Графік роботи 7 днів на тиждень з 9.00 до 18.00
advantages__icon
Контактні дані 03001, Київ, Україна +38 (098) 488-75-57 (VIBER) E-mail: sales@coffee.town
advantages__icon
Безкоштовна доставка Безкоштовна доставка понад 1500 грн.
advantages__icon
Гарантія якості Висока якість власного виробництва