Кава мока
Ідеальний баланс витонченого аромату і еталонної міцності.
Смак червоного яблука і легка лимонна кислинка.
Смак какао і мигдалю з приємною кислинкою. Присутній легке винне післясмак
Якісна кава. Смак - какао, кісточкові фрукти, цитрусові
Органічна кава. Смак цитрусових, ванілі і гуави.
Солодкуватий смак з додаванням ноток горіхів і шоколаду.
Легка гірчинка, яка швидко зникає.Мягкий післясмак
Польові квіти, білий виноград, цитрус, молочний шоколад
Насичений і солодкуватий смак. Слива, вишня, карамель
Терпкий шоколадний профіль, легка цитрусово-яблучна кислинка і пряний присмак кориці і духмяного перцю
Цінується за чистий букет і незабутні фруктові аромати
Фермерська кава. Смак - темний шоколад, какао терте, апельсин
Аромат свіжого хліба, з відтінками молочного шоколаду.
Відтінки стиглої вишні, медової кураги, червоного яблука і сицилійського апельсина
Кислинка зеленого яблука, білого винограду і червоних ягід.
Частка кофеїну становить не більше 0,3%
Червоне сухе вино, цитрусові, спеції
Органічна кава з насиченим солодким ароматом, основа якої є шоколад.
Вважається найкращим серед усіх ефіопських сортів Арабіки.
Середня кислотність, фруктовий (лимонний смак) з гарним ароматом.
Легка кислинка, оксамитовий шоколад з легким присмаком карамелі
Органічна кава з приголомшливе післясмаком.
Зелене яблуко, лимон, білий виноград, абрикосовий джем.
Витончений і запам'ятовується смак шоколаду
М'яка і ніжна кислинка із солодким присмаком
Лимонна кислинка, "висока соковитість" і квітковий аромат.
Оригінальний квітковий смаковий відтінок.
М'який винний смак з горіхово-шоколадним відтінком
Щільний смак з шоколадними, горіховими нотами з цедрою апельсина.
Насичений шоколадний аромат, який переплітається з солодкістю.
Збалансований, солодкий і насичений аромат, з приємною лимонної кислинкою
Темний виноград, червоне яблуко, лічі, яблучне варення
Велике і красиве зерно.Насичений аромат і яскравий шоколадний відтінок.
Молочний шоколад, Карамель, Абрикос, Цитрусові
Яскравий і комплексний аромат, з вираженим ягідно-фруктовим відтінком
Яскравий, стійкий аромат з нотками абрикоса та шоколаду. Смак збалансований, м’який, з приємною кислинкою, з нотками карамелі та...
Яскравий пряний аромат, солодкий фундук та ніжна нуга, шоколад, легка фруктова кислинка
М'який смак, легка кислина, горіховий присмак і злегка помітною гіркуватістю з димним сигарним відтінком!
Місце походження сорту - знаменита Блакитна Гора на Ямайці.
Велике зерно, насичений смак, який переплітається з какао і відтінками смажених горіхів
Витончений смак і яскраві ароматичні обриси фруктово-квіткових відтінків
Ідеальний вибір для тих, хто любить фруктові відтінки свіжої кави.
Найбільш екстраординарна, рідкісна і незвичайна кава.
Кава в гейзерній кавоварці
Гейзерна кавоварка — це класичний і зручний спосіб приготувати смачний напій вдома. Її ще називають кава мока, адже результат дійсно нагадує еспресо — насичений, міцний, із яскравим ароматом. Але важливо правильно обрати каву, щоб смак був збалансованим, а текстура — приємною.
Що варто враховувати при виборі:
- середній або середньо-дрібний помел — ідеальний для гейзерної кавоварки;
- 100% арабіка або купаж із робустою — залежить від бажаної міцності;
- свіже обсмаження — гарантія насиченого смаку.
Гейзерна — це кава з характером. Вона підійде тим, хто цінує глибину, щільність і справжній домашній ритуал заварювання.
Як вибрати каву для гейзерної кавоварки
Щоб приготувати дійсно смачну каву мока вдома, важливо правильно підібрати зерна. Гейзерна кавоварка — це простий і зручний інструмент, але вона вимагає точного підходу до деталей. Інакше результат може розчарувати: напій буде або занадто гірким, або надто слабким. Нижче — кілька порад, які допоможуть обрати ідеальну гейзер каву.
Звертайте увагу на:
- Помел. Для заварної кави в мока-поті підійде середній — приблизно як пісок. Занадто дрібний помел може забити фільтр і створити надлишковий тиск, що негативно вплине і на смак, і на роботу кавоварки. Занадто крупний — не дасть повної екстракції, і напій буде водянистим.
- Якість. Вибирайте лише перевірені зерна від надійних виробників. Потік гарячої пари в гейзерці буквально «витягує» всі смакові ноти, тому зерна мають бути свіжими, правильно обсмаженими та з чітким профілем.
- Сорт. Арабіка подарує складні, делікатні відтінки, а робуста — більш щільний, насичений і міцний смак. Все залежить від того, що ви шукаєте в напої.
- Купажі. Суміші з різним співвідношенням арабіки й робусти — ідеальний варіант для експериментів. Можна підібрати м’який ранковий варіант або насичену вечірню версію.
Правильно обрана мока кава подарує вам глибокий смак, щільне тіло і той самий стійкий аромат, за який ми любимо каву. І все це — без складного обладнання, просто вдома.
Краща кава для гейзерної кавоварки
У Кофе Таун ви знайдете великий вибір, якщо шукаєте ідеальну гейзерну каву.
Ми зібрали різноманітні сорти, які чудово розкривають свій смак у мока-поті:
- Гондурас Honey — солодкуватий, із нотками карамелі й горіха;
- Йоргачіфф Органік — яскравий, з фруктовим відтінком і легкою кислинкою;
- Бразилія Жовтий Бурбон — м’який, збалансований, з теплим шоколадним післясмаком;
- Марагоджип — великі зерна, вишуканий смак з легкою пряністю;
- Арабіка Бразилія Сантос — класика з м’яким тілом і легкими горіховими нотами.
Ці сорти — гармонія смаку для щоденного задоволення.
Помел для гейзерної кавоварки
Мелена кава для гейзерної кавоварки повинна мати правильний помел — це запорука смачного напою. Найкраще підходить середній або дрібний помел, схожий на пісок. Занадто дрібна кава може забити фільтр і створити тиск, а груба — дасть слабкий смак.
На Coffee Town ви можете купити як мелений продукт, так і кавові зерна — для свіжого помелу вдома.
Ми пропонуємо:
- широкий вибір обсмажування;
- постійну консультацію щодо вибору;
- якість за чесну ціну;
- швидку доставку по Україні та в Київ.
Обирайте смак і міцність — ми подбаємо про все інше!
