Арабіка Коста Ріка Honey

4.5 (6 голосів)

В наявності

Ціна: 205 грн

Артикул: A0063

В обране

Збалансований, солодкий і насичений аромат, з приємною лимонної кислинкою

Кислинка

Гірчинка

Міцність

Насиченість

250 гр

1 кг

− +

Без помола Помол +0 Дрібний Помол +0 Середній Помол +0

Обсмаження: Середня
Регіон: Латинська Америка
Кислинка: ★★
Гірчинка: ★★★
Міцність: ★★★★
Насиченість: ★★★★★
Cпосіб заварювання: Еспресо-машина , Джезва , Френч-прес , Альтернатива , Мока
Тип кави: Honey , Спешаліті
Honey: "Медовая"обработка

Опис

Costa Rica Hacienda Sonora, Catuaí проходить унікальну обробку - так званий «медовий» процес. Кава, очищена від шкірки, але зі збереженням солодкої клейковини, сушиться на спеціальних підставках. Через день зерна набувають характерного золотисто-медового кольору. Результатом цього процесу є більш солодкий і насичений, ніж при традиційному для Коста-Ріки митому методі, смак.

Оцінка Specialty Coffee Association - 85,50