Блог

Кофе в дрип-пакетах - для чего нужно и как заваривать?

Окунитесь в Мир тайн кофейной индустрии в Украине. Узнайте о людях, процессах и аромате любимого напитка🍮, оживляющего утро.

Вкусное путешествие в Мир кофейной роскоши: Ямайка Blue Mountain, Панама Geisha и Kopi Luwak. Откройте себе настоящую кофейную экзотику и роскошь, которую может подарить вам каждая капля.

Каждая чашка кофе☕️ – это окно в мир ощущений. И добавление специй🌿 – это как маленькая сказочная дверь в этот мир 🌏

.

Начало истории помола кофе 🤓. Происхождение помола кофейных зерен ✍ и его влиянии на приготовление напитка.

Путешествуйте через века 🚀, открытые морские пути ⛵ и разные страны, чтобы познакомиться с удивительным миром кофейных наслаждений с coffee.town 🌃

Далгона-кофе (Dalgona Coffee) — это взбитый в нежную пену кофе с сахаром и водой в равных пропорциях.
Как правило, такой кофе взбивают до состояния мусса, выкладывают ложкой на горячее или холодное молоко.

В первые несколько суток после обжарки кофе ежесуточно выделяет несколько литров углекислого газа, любая герметичная упаковка при этом неминуемо лопнет. Во избежание этого, кофе упаковывается в пакеты с клапаном (правильное решение), либо первое время находится на дегазации (при этом теряет значительную часть своего вкуса и аромата)