Зелений чай володіє надзвичайною користю для людського організму. Він містить потужні антиоксиданти та високу концентрацію вітаміну С. Хоча за популярністю цей напій і поступається своєму чорному аналогу, він має безліч цінних якостей. Зокрема, позитивно впливає на роботу мозку, зміцнює судини, уповільнює процеси старіння, профілактує цукровий діабет та допомагає підтримувати нормальну вагу. Проте в деяких випадках включати його до раціону лікарі не радять. Тож сьогодні ми докладно розберемо користь і шкоду зеленого чаю, а також рекомендації щодо його вживання.
Властивості зеленого чаю
Щоб досконало розібратися в сьогоднішній темі, потрібно для початку розглянути сам склад напою. Якщо говорити саме про користь зеленого чаю, вона досягається завдяки трьом головним складникам — кофеїну, L-теаніну і поліфенолам.
Для багатьох людей те, що в продукті міститься кофеїн, виявляється справжнім відкриттям. Адже у більшості ця речовина асоціюється виключно з кавою. Вона бадьорить, покращує кровообіг, допомагає при схудненні тощо. Крім цього, кофеїн корисний для печінки, кишківника та очей. Це одна з причин, чому такий корисний зелений чай, і чому він настільки популярний. Проте чутливість до кофеїну у всіх різна, тому вживати його потрібно обережно.
Наступна речовина, яка міститься в напої, — L-теанін. Він належить до природних амінокислот і виступає як релаксант. Тобто сприяє підвищенню концентрації уваги без сонливості. Завдяки цьому для більшості людей цей продукт набагато комфортніший за каву під час роботи, навчання або читання.
Що стосується поліфенолів, саме вони наділяють зелений чай властивостями, пов'язаними зі зменшенням запалення, захистом клітин від пошкодження, прискоренням метаболізму тощо. Хоча б заради цих трьох сполук його варто додати до свого звичного раціону.
Чим корисний зелений чай
За останні роки вчені провели десятки досліджень і дійшли висновку, що якісний листовий напій дійсно містить велику кількість біологічно активних речовин. Вони підтримують роботу серця, судин, нервової системи та допомагають організму краще справлятися зі щоденними навантаженнями. Розглянемо найцікавіші факти.
Багато антиоксидантів
Відповідь на питання, чи корисний зелений чай, однозначно позитивна. Його листя містить катехіни та поліфеноли. Це природні антиоксиданти, які допомагають клітинам захищатися від окисного стресу. Вони нейтралізують вільні радикали, що утворюються під дією сонця, стресу, забрудненого повітря та інших чинників.
До складу також входять:
- катехіни EGCG;
- флавоноїди;
- вітаміни групи B;
- вітамін C;
- мінерали та амінокислоти.
Саме наявність в продукті антиоксидантів є однією з головних причин його популярності в усьому світі.
Піклується про серце
Регулярне вживання напою позитивно впливає на серцево-судинну систему. Катехіни допомагають підтримувати нормальний рівень холестерину, покращують стан судин і сприяють нормальному кровообігу. Якщо до збалансованого раціону включити якісний листовий продукт, організму буде легше підтримувати здорову роботу серця.
Яка користь зеленого чаю для серця:
- підтримує еластичність судин;
- допомагає контролювати рівень LDL;
- позитивно впливає на кровообіг;
- сприяє профілактиці атеросклерозу.
Звичайно, один лише чай не замінить здорового способу життя, але він чудово його доповнює.
Дарує концентрацію
На відміну від кави, даний напій діє більш плавно. Усе завдяки поєднанню кофеїну та L-теаніну. Ці речовини працюють разом і допомагають залишатися уважними без різкого припливу енергії та такого ж швидкого спаду.
Після чашки якісного чаю багатьом легше:
- працювати над складними завданнями;
- навчатися;
- концентруватися;
- запам'ятовувати інформацію.
Тому дослідження показали, що корисно пити зелений чай перед роботою, навчанням або тривалими поїздками.
Допомагає розслабитися
Попри вміст кофеїну, цей напій допомагає нервовій системі працювати спокійніше. L-теанін підтримує природне розслаблення, зменшує внутрішнє напруження та піднімає настрій. Багато людей відзначають, що після його вживання вони почуваються бадьоро, але без нервозності. Такий ефект є особливо цінним під час насиченого робочого дня або після тривалого розумового навантаження. Особливо помітна в цьому плані користь зеленого чаю для жінок. Адже він сприяє підтримці емоційного балансу.
Покращує сон
Не всі знають, але окремі сорти чайного листя містять не багато кофеїну. Якщо правильно їх заварювати та пити в другій половині дня, вони можуть позитивно впливати на якість нічного відпочинку. L-теанін допомагає організму поступово перейти в спокійний стан. Завдяки цьому людина швидше засинає, рідше прокидається серед ночі та краще відпочиває. Найкраще для вечірнього чаювання підходять легкі китайські або японські сорти без надто міцного настою.
Зменшує запалення
Катехіни допомагають організму боротися із запальними процесами. Вони підтримують роботу імунної системи та сприяють природному відновленню клітин. Саме тому лікувальні властивості зеленого чаю сьогодні активно досліджують у різних країнах. Звичайно, напій не можна назвати ліками, але його регулярне вживання добре доповнює здоровий раціон.
Підтримує імунітет
Організму щодня доводиться протистояти вірусам, бактеріям і негативному впливу навколишнього середовища. Поліфеноли допомагають природним захисним механізмам працювати ефективніше. Крім антиоксидантів, листя містить мікроелементи та амінокислоти, які також беруть участь у багатьох процесах організму. Через це цілющі властивості зеленого чаю з лимоном підтверджують навіть лікарі.
Допомагає худнути
Сам по собі продукт не спалює жир. Але відрізняється низькою калорійністю та підтримує нормальний обмін речовин.
У поєднанні з фізичною активністю він може:
- стимулювати термогенез;
- покращувати окиснення жирів;
- підтримувати метаболізм;
- допомагати контролювати вагу.
Через це люди, які дотримуються принципів здорового способу життя, додають найкорисніший зелений чай до свого збалансованого харчування для схуднення. Крім цього, він є природним діуретиком і допомагає від набряків. Все завдяки стимулюванню роботи нирок та виведенню зайвої рідини.
Піклується про кишківник
Поліфеноли працюють не лише як антиоксиданти. Вони також створюють сприятливі умови для розвитку корисної мікрофлори. Гарний стан мікробіому позитивно впливає на імунітет, самопочуття та навіть настрій. Тому напій можна сміливо назвати корисним для кишківника.
Також його рекомендують вживати при запорах, оскільки він має властивість розріджувати калові маси. Кофеїн в його складі послабляє, особливо за наявності синдрому подразненого кишечника. Тому при закрепі він однозначно може допомогти. Чого не скажеш про вживання при поносі, оскільки тут дуже важко вгадати з міцністю заварювання.
Підтримує мозок
Компоненти зеленого чаю допомагають захищати клітини мозку від окисного стресу. Регулярне вживання пов'язують із підтримкою пам'яті, концентрації та когнітивних функцій у старшому віці. Окрему увагу дослідники приділяють тому, як впливає зелений чай на чоловіків. Попередні результати свідчать, що поліфеноли можуть підтримувати роботу мозку та нервової системи протягом багатьох років.
Береже зір
Катехіни та L-теанін нейтралізують згубний влив ультрафіолетового випромінювання та вільних радикалів на клітини сітківки.
Особливо корисно вживати напій людям, які:
- багато працюють за комп'ютером;
- часто користуються смартфоном;
- проводять багато часу за кермом;
- регулярно відчувають втому очей.
Звичайно, чай не покращує зір, але допомагає підтримувати здоров'я очей.
Дарує натуральний смак
Користь і шкода зеленого чаю залежать не лише від способу заварювання, а й від якості самого листя. Чим менше воно оброблене, тим більше природних речовин зберігається всередині. Якщо ви шукаєте цільнолистовий продукт без ароматизаторів і штучних домішок, зверніть увагу на асортимент Coffee Town. Ми пропонуємо якісну продукцію з Китаю, яка має насичений аромат, м'який смак і максимально розкриває свої природні властивості. Завдяки цьому під час чаювання ви отримаєте не лише задоволення, а й реальну користь для організму.
Чим шкідливий зелений чай
Попри всі корисні властивості, даний різновид чаю підходить не всім. Якщо пити його без міри або не враховувати стан здоров'я, можна отримати деякі неприємні наслідки. Тому давайте поговоримо про те, кому не можна пити зелений чай.
З обережністю його рекомендують вживати людям з високим тиском. Адже через кофеїн у складі, зелений чай підвищує тиск. Також небажано пити міцний настій натщесерце, особливо при гастриті або панкреатиті, оскільки для шлунка він є серйозним подразником. Взагалі лікарі радять споживати продукт виключно в стані ремісії цих захворювань. Він повинен бути слабо завареним, теплим і без цукру.
Для здорової людини оптимальною кількістю є близько 3-4 чашок на день. Перевищувати її не варто. Оскільки можливими наслідками є безсоння, нервове збудження, прискорене серцебиття та нудота. Також не слід поєднувати чай з енергетиками або великою кількістю кави, щоб не створювати зайвого навантаження на серцево-судинну систему.
До основних протипоказань для зеленого чаю належать:
- загострення захворювань шлунка та кишківника;
- тяжкі хвороби нирок або жовчного міхура;
- прийом препаратів, що розріджують кров;
- підвищена чутливість до кофеїну;
- індивідуальна непереносимість.
Ще одна особливість напою — легкий сечогінний ефект. Він допомагає виводити надлишок рідини, але разом із нею організм втрачає частину мінералів. Тому варто пити достатню кількість звичайної води та не зловживати міцними настоями.
Багатьох також цікавить, кріпить чи послаблює зелений чай. Однозначної відповіді немає. Усе залежить від сорту, міцності заварювання та індивідуальної реакції організму. Щоб отримати максимум користі, достатньо правильно пити якісний чай та прислухатися до власного самопочуття.
Чи є в зеленому чаї кофеїн
Напій справді містить певну кількість кофеїну. В поєднанні з L-теаніном він покращує настрій та когнітивні функції. Тому його рекомендують вживати перед роботою, навчанням або поїзками. Водночас він знижує рівень аденозину — речовини, через яку наш мозок і нервова система реагують повільніше.
Якщо порівнювати, вміст кофеїну в продукті значно нижчий, ніж у каві:
- зелений чай — 30-50 мг на чашку об'ємом 230 мл;
- чорний чай — 25-110 мг;
- звичайна кава — 102-200 мг;
- еспресо — 240-720 мг.
Попри це, відповідь на питання, чи можна пити зелений чай перед сном, негативна.
Чи можна пити зелений чай щодня
Щоб отримати максимум користі, достатньо дотримуватися простих рекомендацій. Найкраще вживати продукт у першій половині дня або за кілька годин до сну. Так ви зменшите ризик побічних ефектів зеленого чаю та збережете його тонізувальні властивості.
Декілька корисних порад:
- дотримуйтеся правильної температури заварювання;
- не пийте надто міцний настій;
- вживайте напій після їжі;
- не використовуйте його при отруєнні як заміну лікуванню;
- уникайте вживання з молоком.
Якщо ви шукаєте перевірену продукцію, зверніть увагу на асортимент інтернет-магазину Кофе Таун. Ми пропонуємо якісні цільнолистові сорти (не в пакетиках) на будь-який смак.
