Арабика Special Edition

Арабика Special Edition

Арабика Special Edition
(0)
Кислинка
Горчинка
Крепость
Насыщенность
250 гр

125 грн

1 кг

490 грн

Состав
Арабика
Обжарка
Легкая
Способ заваривания
Эспрессо-машина, Джезва, Френч-пресс, Альтернатива

​В основе нашего Бленда  кофе Арабика с острова Ява,Индонезия

Влажный тропический климат знаменитого острова, океанические воздушные течения, богатая почва, пропитанная органикой, стали идеальными факторами для культивации кофейных деревьев. Их сюда завезли почти триста лет назад. С тех пор, на высокогорных плато, поднимающихся над уровнем моря на 1600 метров, растет отменная арабика. На Яве культивируют, так называемые старые сорта, известные своими выдающимися вкусовыми и ароматическими характеристиками. Обилие чистейшей проточной воды позволяет обрабатывать собранные зерна влажным методом. Отличается выразительным и ярким ароматом какао, мягким, сложным вкусом, который раскрывается постепенно. Основу составляют глубокие, бархатистые ноты горького шоколада и какао. Кислинка почти отсутствует, зато пикантная терпкость и натуральная горчинка хорошо ощутимы.

Плюс еще две интересных Арабики…

Приглашаем с нами потестировать получений бленд и угадать,какие еще 2 сорта присутствуют…И главное,кофейные зерна обжаренные воздухом,что позволяет сохранить максимум арома-вкусовых качеств.


Отзывы

Оставить свой отзыв