Aрабика Колумбия Red Honey

"Медовый" способ обработки кофейного зерна- это что-то среднее межу мытым и натуральным способами обработки. Это относительно новый процесс,при котором липкая часть мякоти остается на зерне в процессе его сушки . "Медовый" процесс очень сильно оказывает на конечный вкус кофе в чашке.Он становится менее кислый,менее цитрусовый и больше чувствуется вкус шоколада,сладости.  Это сорт Колумбии привезен с маленького хозяйства " Finca Los Alpes

Оценка Specialty Coffee Association - 86

И главное,кофейные зерна обжаренны воздухом,что позволяет сохранить максимум арома-вкусовых качеств.