Aрабика Колумбия Red Honey

Aрабика Колумбия Red Honey

Aрабика Колумбия Red Honey
(1)
Кислинка
Крепость
Насыщенность
Горчинка
250 гр

155 грн

1 кг

600 грн

Состав
Арабика
Регион
Латинская Америка
Обжарка
Средняя
Способ заваривания
Эспрессо-машина, Джезва, Френч-пресс, Альтернатива, Мока

"Медовый" способ обработки кофейного зерна- это что-то среднее межу мытым и натуральным способами обработки. Это относительно новый процесс,при котором липкая часть мякоти остается на зерне в процессе его сушки . "Медовый" процесс очень сильно оказывает на конечный вкус кофе в чашке.Он становится менее кислый,менее цитрусовый и больше чувствуется вкус шоколада,сладости.  Это сорт Колумбии привезен с маленького хозяйства " Finca Los Alpes

Оценка Specialty Coffee Association - 86

И главное,кофейные зерна обжаренны воздухом,что позволяет сохранить максимум арома-вкусовых качеств.


Отзывы

Сергей

Приобрел здесь, готовлю в турке без изысков. Для меня этот кофе имеет классический вкус колумбийской арабики. Плотное тело, насыщенный черный цвет напитка, округлый полный кофейный вкус без ягодных или ореховых полутонов и правильная игра кислинки и горчинки в послевкусии. Аромат в моем варианте приготовления средний, но вкус своей содержательностью, полнотой и прямолинейностью это компенсирует полностью. Обжарка в моей упаковке была на грани фола, ближе к темной, но черту не перешла, лично мне хотелось бы чуть посветлее. Кофе отличный, своих денег стоит, конкурентов для него я здесь нашел пока немного.


Оставить свой отзыв



Вам также могут понравиться

Арабика Honey Costa Rica

(3)
Кислинка
Горчинка
Крепость
Насыщенность
250 гр

155 грн

1 кг

600 грн

Арабика Колумбия Органик Tolima

(1)
Кислинка
Горчинка
Крепость
Насыщенность
250 гр

95 грн

1 кг

360 грн

Арабика Руанда Red Honey

(0)
Кислинка
Горчинка
Крепость
Насыщенность
250 гр

155 грн

1 кг

600 грн