Арабика Танзания Килиманджаро Органик

​Арабика Tanzania Organic Kilimanjaro Machare Estate Organic ― великолепный сорт африканской арабики.  Machare Estate - первая ферма, сертифицированная Африканским тропическим альянсом (RFA), которая занимается несколькими проектами в области устойчивого развития и справедливой торговли, а также социальными и экологическими проектами. Кофе Танзания Килиманджаро Органик имеет меньшую кислотность зерна, чем в соседней Кении . Демонстрирует очень хорошее тело и высокую кислотность с идеальным балансом. Этот сорт имеет тонкую и мягкую текстуру, с интенсивным ароматом и нотами черники, являясь одним из лучших сортов кофе высшего сорта в мире. Кофе выращен на высоте 1350-1550 метров над уровнем моря. Плантации хозяйства Machare расположены в северной части Танзании на вулканических склонах горы Килиманджаро, в естественной тени деревьев местного лесного массива. Ручной сбор, влажная обработка, ручная сортировка зерна, сушка под солнцем гарантируют высокое качество кофейных зерен.

Оценка Specialty Coffee Association - 84,50

Etolia Tanzania Kilimanjaro - это кофе, сертифицированный Ассоциацией производителей специальных кофе Килиманджаро (KILICAFE) и Союзом местных кооперативов Килиманджаро (KNCU). KNCU зарегистрирован как поставщик Fair Trade и экспортирует кофе как Fair Trade Coffee. Данный сорт кофе обжарен воздухом. Этот метод позволяет сохранить максимум арома-вкусовых качеств кофейного зерна.