Кофейные инструкции

Зачем нужно пить воду после кофе

Откуда же пошла такая традиция пить воду после кофе..

Как хранить кофе

Кофе - это очень живой продкт. Начиная с момента обжарки его вкусовые и ароматические качества постоянно меняются и есть несколько нюансов, которые важно учитывать, когда имеете дело с недавно обжаренным кофе.

Разновидности кофе: что важно знать

Полмира заняты в выращивании и продаже кофе. А за счет различий в климате, составе почв, количестве осадков и прочих условиях, кофе, собранный, например, в Гватемале, очень сильно может отличаться от кофе, созревшего на точно таком же дереве, но уже, скажем, в Камеруне. Эта статья поможет отделить важное от неважного и понять, как выбрать действительно хороший кофе.